マウレバレーはチリの中で最も広く、歴史のあるワインの生産地です。最初にブドウ栽培の技術をチリに持ち込んだヨーロッパ移民は、世界に通用するワインを生産するために必要な素晴らしい気候、土壌をかねそろえたマウレの地に定住しました。
北イタリア出身の私たちの家族も1920年にチリに移住し、マウレの地でワイン造りを始めました。
私たちはマウレバレー特有の多様なテロワールを分析し、それぞれのぶどう品種が持つポテンシャルを最大限に表現しています。現在、CWCは30か国以上にワインを輸出しています。
"ワインの味わいの80%はブドウ畑によって決まる。そのため私たちは休むことなく働き、常に畑と向き合い、発見し、理解していかなければならない。そうして最良のぶどうを栽培できる土地と気候を研究している”
素晴らしさ、テロワール、情熱、家族。これらが私たちのワインの作りを表現している言葉です。